水烧沸加盐
放入通心粉,煮2到3分钟。
切洋葱。
切成薄片儿。
放入碗里,加1/3小勺的盐腌制一下。
搅拌下。
加入水,放置1到2分钟。
用漏勺滤掉水分。
用布裹一下。
用手挤压。
去水后把洋葱放进更大的容器中。
加入油。
同时加入柠檬汁,加入醋也行。喜欢吃酸的可以多加点儿。
放盐。
加入白胡椒混合,调味汁好了。
黄瓜从中间切开。
用勺子把子挖出来。
一根分成4等分。
切成大概3厘米的厚度。
胡萝卜去皮,切条
和黄瓜放一个大盆里以后放入盐,并搅拌均匀
通心粉2-3分钟后捞出,沥干水。
趁热着放入刚刚调好洋葱的容器里。
慢慢搅拌,大概10分钟之后会变凉。
中间我们准备其他材料。火腿从中间切开。切成5毫米宽的片儿。
3大勺蛋黄酱
1/2大勺牛奶
1/2小勺芥末。
1小勺番茄酱。
喜欢酱油的可以加点儿。
腌好的蔬菜像图上这样彻底去水= =
把蛋黄酱加入常温的通心粉中。
搅拌均匀后放入蔬菜并再次搅拌均匀
切好的火腿放进去。
尝下味道,如果淡了再加盐和胡椒。
哒哒~