变废为宝——豆渣糯米华夫饼

作者： 薇薇0314

豆浆中的豆渣含有粗纤维，喝的时候咽不下，扔了又可惜，做个糯米华夫饼，变废为宝吧！

用料

• 鸡蛋 1只
• 糯米粉 100克
• 豆渣 200克
• 融化的黄油 30克
• 泡打粉 2克
• 糖 30克

变废为宝——豆渣糯米华夫饼的做法步骤

步骤 1

黑豆，黄豆，鹰嘴豆浸泡一宿后打成豆浆，（您可以用您喜欢的豆子）过滤出豆渣后备用，把所有食材放入盆中，用打蛋器搅打均匀

步骤 2

华夫饼电饼铛预热，刷黄油防粘，把面糊倒进去，双面稍微金黄就熟了

变废为宝——豆渣糯米华夫饼的小贴士

1.这款含糖量不高，不是很甜，喜欢甜食的多加糖 2.豆渣干湿度不同也有可能造成面糊干稀度不同，正好家里的豆渣216克，就没有浪费都倒进去了，稍微有些稀了，可以再加少量糯米粉，请根据豆渣情况自行调节

菜谱创建时间：2016-09-08 11:19:39