甜沫

作者： 路人乙Lucy

用料

• 小米面
• 豆腐泡
• 红豆
• 花生
• 粉丝
• 木耳
• 青菜
• 鸡精
• 葱姜
• 胡椒粉

甜沫的做法步骤

步骤 1

粉丝木耳泡开，在沸水里淖一会，别太过。捞出后，木耳切丝，粉丝切段。

步骤 2

红豆前夜里泡下，第二天和花生煮熟后捞出控水备用。

步骤 3

豆腐泡切条丝，备用。

步骤 4

葱切丝，姜切沫，油锅热好后，放入葱姜翻炒出香味后盛出来备用。

步骤 5

小米面和成平时面糊样，备用。

步骤 6

烧开水，把面糊倒入搅匀，小火一直持续五六分钟，沸后要不停地搅拌面糊，以防糊锅。

步骤 7

将红豆花生，粉丝，木耳倒入锅内，并放入少量鸡精。轻搅拌。

步骤 8

锅沸后，放入食量的盐和青菜丝，并把葱姜末倒入。搅拌下。最后放入适量的胡椒粉搅拌后出锅。

步骤 9

好了。

菜谱创建时间：2016-09-07 12:05:59