冼净
切成圈放入干爽的瓶子里
倒入生抽(浸过瓶子大半),加入麻油(量随自己喜好),最后加入凉透的熟油过辣椒面,几小时或第二天可食
建议用偏甜的或薄盐酱油,例如蒸鱼鼓油,因为我自己不喜吃太咸的,另外将生油煮熟放凉,如是生油凉拌没那么卫生