挤花版黄油曲奇•̀.̫•́✧

作者： 神经嘻嘻女侠煮酒仗剑

自用减糖版 一盘的量 十几二十个吧 柠香味：加一片柠檬的皮屑 几滴柠檬汁 抹茶味：低粉70 抹茶粉5g 可可味：低粉65 可可粉10g 糖粉适当增加30左右 咖啡味：低粉65 咖啡粉10g 糖适当增加

用料

• 黄油 50g
• 糖粉 25g
• 盐 一点点
• 淡奶油 50g
• 玉米淀粉 25g
• 低粉 75g

挤花版黄油曲奇•̀.̫•́✧的做法步骤

步骤 1

黄油软化（不到液体），加入糖粉和盐，手动打蛋器搅拌匀，颜色稍淡稍膨胀

步骤 2

淡奶油加热到有一点点温度即可（不冷不热）

步骤 3

淡奶油分两三次加入1中，每次都充分混合并打发均匀后再加。（结果是非常顺滑奶油质地的感觉）

步骤 4

粉类分两次过筛加入3中拌匀

步骤 5

挤挤挤！

步骤 6

165度20-25分钟（看着点可调节）

菜谱创建时间：2016-09-02 01:16:44