香煎鸡肉卷饼

作者： 泡芙泡

原材料不超过2块钱的营养早餐，香煎鸡胸肉，营养煎蛋加上生菜用卷饼一裹，配上一杯营养豆浆，愉快的一天就这么开始啦

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 三根
• 生菜 2片

香煎鸡肉卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入50克滚烫开水快速搅拌，再加入20克冷水2克盐搅拌，和成团，盖上保鲜膜，醒30分钟，忘记拍图！

步骤 2

拿出面团，案板上放生粉，将面团擀成薄薄的圆饼，尽量擀薄并且厚薄均匀注意别擀破，平底锅小火无油煎，煎到双面起黄色原圆点即可

步骤 3

将鸡胸肉切成长长的三条，加入少量盐蚝油生抽黑胡椒粉码味30分钟（赶时间没有等到30分钟尽可能切细点多做按摩），然后用橄榄油中火煎熟

步骤 4

平底锅煎熟鸡蛋，卷饼涂上黄豆酱或者甜面酱或者辣椒酱（看个人爱好）放上煎蛋鸡肉和生菜卷起来，就可以吃了

香煎鸡肉卷饼的小贴士

用滚烫豆浆代替热水卷饼吃起来口感更好

菜谱创建时间：2016-08-31 18:05:04