基础日本家庭料理－－腌海味黄瓜

作者： 水杉树上的鲸鱼

两人份的量，一份热量大概70大卡。

用料

• 黄瓜 一根
• 干裙带菜 2g
• 煮熟的章鱼 100g
• 米醋 15ml
• 出汁 15ml
• 味啉 8ml
• 日式酱油 2ml
• 盐 少许

基础日本家庭料理－－腌海味黄瓜的做法步骤

步骤 1

200ml 冷水中加入5g盐制成盐水。黄瓜切片，放入盐水中浸泡5分钟，稍微变软后，捞出沥干水份。可稍微用手挤一下。

步骤 2

泡黄瓜时候，把裙带菜放入水中泡发然后沥干水份。章鱼切成小块。

步骤 3

把所有调味料混合均匀，加入黄瓜，裙带菜和章鱼搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2016-08-30 20:06:21