洋芋焖饭

作者： Batgirl

第一次做 挺不错哒

用料

• 熟米饭 适量
• 洋芋 一大个
• 胡萝卜 两根
• 毛豆 适量
• 火腿肉 适量
• 香菇 8朵

洋芋焖饭的做法步骤

步骤 1

备餐

步骤 2

将洋芋、胡萝卜、火腿肉、香菇切丁，放好备用

步骤 3

用鸡油将火腿肥肉炼油

步骤 4

放入瘦火腿，洋芋、胡萝卜、毛豆进行翻炒

步骤 5

待炒熟，放入香菇，放入盐翻炒，翻炒至七分熟，加水没过煮

步骤 6

煮熟小菜后，加水依然没过，放入煮熟的米饭，压平，盖上锅盖至锅里水煮干，锅内传来滋滋声，关火，焖七分钟，继续开火，待锅内水汽煮干，再次发出滋滋声，关小火，开盖，放盐，我这里是四人份的，放了一大勺，然后将米饭和底下的小菜翻炒均匀

步骤 7

尝下盐味是否够即可出锅

菜谱创建时间：2016-08-29 21:53:34