小炒牛肉

作者： 小罗卜_ATDG

营养又健康，美味又好吃。而且又好看。

用料

• 牛肉 随意
• 青辣椒 随意
• 红辣椒 随意
• 姜 切3片
• 蒜 3片
• 料酒 随意
• 生抽 随意
• 生粉 裹住牛肉即可
• 糖 少许

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

净洗牛肉，切片，放入碗里 加入3片生姜。放入料酒和生抽。腌半个小时。

步骤 2

把热好的锅放入油。等油热好后放入牛肉。爆炒至半熟。起锅。

步骤 3

切好青红辣椒和蒜后把锅洗干净后重新放油。放入切好的青红辣椒和蒜。爆炒出香味。放入牛肉。加入料酒和生抽。放入盐。

步骤 4

爆炒等酒味散去。加入少许糖提味起锅，开吃！

小炒牛肉的小贴士

切薄一点会更好吃。料酒和生抽尽量少放，不然吃起来有酒味。糖也不能放多了，不然吃起来，太甜了。

菜谱创建时间：2016-08-29 17:04:33