Cream Mushroom & Matsutake Linguine（奶油磨菇松茸義大利麵）

作者： 胡艾瑪

当季的食材做出来的菜总是鲜美🍴

用料

• 義大利麵 兩人份
• 培根 四片
• 磨菇 150g
• 松茸 三個
• 蒜蓉 適量
• 黑胡椒 適量
• 羅勒 適量
• 食鹽 適量
• 橄欖油 適量
• 淡奶油 200g
• 水 適量

Cream Mushroom & Matsutake Linguine（奶油磨菇松茸義大利麵）的做法步骤

步骤 1

培根切小塊，磨菇切片，松茸切片

步骤 2

義大利麵滾水煮12分鐘，水中加入少量橄欖油、鹽

步骤 3

橄欖油入鍋燒熱，加入蒜茸炒香，加入培根，加入磨菇、松茸，繼續翻炒

步骤 4

加入淡奶油、少量溫水，适量盐，小火熬煮至濃稠

步骤 5

加入義大利麵，攪拌均勻，加入羅勒碎、現磨黑胡椒，出鍋。

Cream Mushroom & Matsutake Linguine（奶油磨菇松茸義大利麵）的小贴士

注意白酱的浓稠度

菜谱创建时间：2016-08-29 07:53:17