老干妈辣酱炒苦瓜

作者： 蓝娜Lan

西点和肉肉吃多了会长膘，吃点素菜割割肉～～～

用料

• 苦瓜 一根
• 大蒜 五瓣切碎
• 老干妈辣酱 一勺
• 盐 适量

老干妈辣酱炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜一根，洗好切片。

步骤 2

大蒜拍好切碎。

步骤 3

炒锅放油，炒香大蒜末后加入苦瓜炒软，加盐，炒匀。

步骤 4

苦瓜炒软加盐，加老干妈辣酱炒匀即可。

步骤 5

出锅～～^ _ ^

老干妈辣酱炒苦瓜的小贴士

1:苦瓜尽量挑短点小点嫩点的，这样口感不会太硬，也不会过苦。 2:加入大蒜碎翻炒会更美味。

菜谱创建时间：2016-08-28 18:06:51