紫菜泡水一到二小时,沥干放入奶锅煮到软。
这步灰常重要!!!把煮好的紫菜放入一个小碗,加一勺酱油【汤匙】两勺糖和半勺盐,用你干净的小手混合他们,冰箱腌制一小时
一小时到,拿出尝咸淡,咸了加糖淡了加盐。若咸淡合适,再进行第4步
紫菜连汤带水倒在纱布上,下面放奶锅,奶锅是用来烧汁的
烤盘上垫油纸,烤箱预热200度。将紫菜铺在油纸上,尽量铺薄,才香脆。上面要再盖一张
紫菜入烤箱,先180烤15分钟,翻面,再烤十五分钟。
先拿出放凉,揭开油纸,我们开始熬酱。把腌汁烧热即可
将腌汁刷在紫菜两面,放微波炉烤1分钟,按自己的瓦数决定
切件,晾凉即可食用
好久没写这么正经的菜谱了,重点其实就是火候,还有烤箱!烤箱!烤箱! 开头说的烤箱其实可以送,粉丝一万再说吧?!😂😂