韩式泡菜煎饼

作者： Mss17

喜欢看韩剧，感觉里面的食物看上去很有食欲，所以经常自己在家瞎鼓捣～反正吃着还可以的～

用料

• 面粉
• 韩式泡菜
• 土豆
• 小葱
• 胡萝卜
• 盐
• 糖
• 水

韩式泡菜煎饼的做法步骤

步骤 1

将土豆，胡萝卜擦细丝，小葱切段备用。倒入泡菜和少许泡菜汤，土豆丝，胡萝卜丝，葱段，再倒入少许面粉，加凉水，盐，糖搅拌。（这次倒的水和面粉有点多了……应该是菜多些，粘稠些）

步骤 2

不粘锅倒入少量油，放入面糊煎，基本定型后翻面再煎一会儿。（面糊一次放少些，太厚了不容易熟就可能糊了）

步骤 3

反复两次基本就可以吃了！甜辣口味，酥酥软软的，很好吃！

韩式泡菜煎饼的小贴士

土豆和胡萝卜不用全部擦丝，放一点就可以，剩下的还可以炒个菜～ 面糊应该再粘稠一些，饼的口感会更酥脆。 翻面时用木铲慢慢翻，小心饼被破坏形状～

菜谱创建时间：2016-08-28 12:27:58