超级海陆至尊薄底披萨（名字还是要长～～～～）

作者： 棉花糖-256

用料

• 披萨酱
• 番茄酱 请原谅我是按照感觉放的
• 洋葱 半个
• 培根 一片
• 盐 糖 甜辣酱 混合香料 适量
• 配料
• 虾仁 香肠 玉米粒 蘑菇 青椒 马苏里拉奶酪 配料当然是挑自己喜欢的啦！
• 披萨底
• 高筋粉 100g（这个是八寸左右的披萨）
• 盐 四分之一tsp（要是没有这些计量工具就用调料勺舀一小勺就可以了）
• 橄榄油 四分之一tbsp（大概就是一汤勺）
• 水 55g
• 酵母 四分之一tsp（还是调料勺一小勺）

超级海陆至尊薄底披萨（名字还是要长～～～～）的做法步骤

步骤 1

首先做披萨酱，买现成的当然可以啦！培根和洋葱切碎备用。锅中加入少许橄榄油加热后加入切碎的丁丁煸炒，

步骤 2

炒到洋葱看起来水分不多了就加入番茄酱，大概要三大勺吧，因为后期还要收干，所以可以多放点。最好加点糖，因为番茄酱偏酸。盐可加可不加。然后加入半碗开水小火炖煮。要把酱顿烂！后来我还加入了如图的混合香料碎。

步骤 3

炖到酱看起来稠稠的就可以起锅啦！宁可干点没事的！ 虾仁去虾线虾肠，蘑菇切片，都放锅里煎一下。来上个配料全家福吧！我还准备了青椒，玉米，没有牛肉粒就用了牛肉丸切碎替代，家里还有萨拉米肠，正好用上！

步骤 4

开始制作饼底啦！将高粉，橄榄油 ，酵母和水混合，我是放面包机揉面的，揉到没有干粉静置20分钟

步骤 5

开启揉面程序加入盐继续揉，揉到表面光滑！大概是初步出膜阶段即可，不用手套膜哦！然后发酵至两倍大！大约50分钟的样子，然后排气再次滚远松弛15分钟，就可以擀开啦！你喜欢薄就薄厚就厚咯，反正我喜欢薄的😄现在预热烤箱！！！190度哦（这步骤忘拍照了）

步骤 6

接下来就是自由发挥时间啦！！爱怎么放怎么放，我为了多放点东西很无耻了做了个芝心边😛然后加了好多料！

步骤 7

摆好啦

步骤 8

准备进烤箱啦！190度25分钟，因为我料多，呵呵呵

步骤 9

烤制中

步骤 10

出炉咯！

步骤 11

配上自制奶茶，完美！

菜谱创建时间：2016-08-26 19:24:15