椰香芒果糯米糍

作者： 贝壳烘焙bakrs

Q弹可爱的小模样，可根据自己口味DIY做出不同品种，轻轻一口，软糯爽滑，无法回避的柔软留在唇齿间如此美妙！对于小编我这种大嘴来说，一口一个绝对没问题~嘻嘻 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs 微信号：15601645072

用料

• 三象糯米粉 150g
• 玉米淀粉 40g
• 芯莱特细糖霜 50g
• 克拉农场椰蓉 160g
• 牛奶 250g

椰香芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 对该食谱有任何疑问，都可以微信联系：15601645072，给你一对一的在线解答哦 添加wx时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙

步骤 2

将糯米粉150g，玉米淀粉40g，色拉油25g，糖粉50g，牛奶250g混合。

步骤 3

用手动打蛋器搅拌至混合物均匀，没有颗粒状。

步骤 4

大火蒸15分钟左右，蒸的时间长短根据自家情况进行调整，可以用筷子拨开表面，检查中间有没有白色液体，要从里到外全部变成半透明的固体才是蒸好了。

步骤 5

蒸好后的糯米皮，用保鲜膜蒙好，放置冷却。准备好馅料，如果用芒果的话，将芒果切丁备用。馅料可以根据自己的喜好、芒果、黄桃等水果，或者紫薯蓉、豆沙馅等，都是不错的选择。

步骤 6

等糯米皮不烫手了之后，手上抹油防粘，然后取一小块糯米皮，将馅料包在里面，搓圆。

步骤 7

将包好的糯米糍在椰蓉里面滚一圈，使表面均匀沾上椰蓉，即可。

菜谱创建时间：2016-08-25 15:57:50