龙利鱼豆腐煲

作者： 佛系长肉

用料

• 龙利鱼 1块
• 内酯豆腐 1盒
• 西红柿 2个
• 金针菇 一小把
• 番茄酱 勺
• 生抽
• 白糖

龙利鱼豆腐煲的做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫，去皮、去蒂，切小块

步骤 2

龙利鱼解冻切块，加盐、黑胡椒腌制

步骤 3

开水依次焯下金针菇、豆腐、鱼肉

步骤 4

热锅冷油，炒西红柿出红油，倒入一些番茄酱，加入水煮开

步骤 5

加入豆腐、金针菇，生抽、糖，再加入鱼肉

龙利鱼豆腐煲的小贴士

1.鱼肉开水焯，快速焯，倒入汤中也别煮时间长了，避免煮老了 改进： 1.水加多了，成了汤 2.豆腐一盒多了，半盒足够

菜谱创建时间：2016-08-24 12:29:29