#爱的味道#韩式辣白菜

作者： 爱的味道show

韩国有三宝 整容 宋仲基 辣白菜 只能在餐馆吃到的辣白菜 在家又要怎么做呢？ 不用去拜师学艺 让美丽的妈妈带着宝宝 手把手教你制作正宗韩式辣白菜！

用料

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#爱的味道#韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜切四半，分层撒盐再腌制一个小时。

步骤 2

胡萝卜、白萝卜、梨切条备用。

步骤 3

100ml水烧开后放入蒜、姜末和调料后煮至粘稠。

步骤 4

大白菜分层涂辣汁，并且夹胡萝卜、白萝卜和梨条，盖好盖子腌两天。

步骤 5

红红火火的美味辣白菜就做好啦！

#爱的味道#韩式辣白菜的小贴士

1.刚腌制好的辣白菜亚硝酸盐含量较高，放置5天以上亚硝酸盐含量就会降到很低，建议多腌制几天。 2.大白菜中维生素C含量丰富，而且腌制过程中损失较少。

菜谱创建时间：2016-08-24 10:53:15