蛋挞

作者： 平凡小燕

用料

• 鸡蛋 4个
• 纯牛奶 200克
• 白糖 4匙
• 蛋挞皮 16个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

1、4个全蛋，加入4匙白糖（平常用的匙）用手动打蛋器搅打均匀 2、加入200克纯牛奶，再打均匀至起泡 3、将蛋液泡沫捞起，用碗装起来，剩余蛋液倒入蛋挞皮内九成满即可 4、烤箱230度预热10分钟，将蛋挞放入烤17分钟即可

步骤 2

蛋挞成功出炉，蛋香味浓浓的，超赞！

蛋挞的小贴士

将蛋液泡沫捞起才不会容易烤焦，还有碗内装好的蛋泡过一会儿再捞起泡沫，下面的蛋液还够做一个蛋挞，不要浪费哦！

菜谱创建时间：2016-08-24 10:26:41