番茄酸辣龙利鱼

作者： 十盏酒

没有胃口的时候，这道菜会令你食欲大开。

用料

• 番茄 2-3个
• 番茄沙司 随意
• 龙利鱼 2块
• 泡椒 5个
• 葱姜蒜 随意
• 金针菇 一大捆
• 白胡椒 随意
• 柠檬 一个
• 盐糖生抽 随意

番茄酸辣龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼斜切片，用料酒葱姜白胡椒盐腌制；

步骤 2

西红柿去皮切碎，金针菇焯熟，龙利鱼焯下水；

步骤 3

爆香葱姜蒜泡椒，搁西红柿番茄沙司炒出红汤，入点焯鱼的汤；

步骤 4

入金针菇、龙利鱼；

步骤 5

放一点泡椒水、生抽、少许盐糖，柠檬切片挤汁入锅；

步骤 6

出锅，ok。

番茄酸辣龙利鱼的小贴士

ps:我放了一个鲜柠檬，口感清新酸甜辣鲜。其实我觉得嫩豆腐魔芋丝啥的都可以扔进去。不吃辣或孩子吃可以不放泡椒，就是酸甜口，也很棒。

菜谱创建时间：2016-08-23 15:17:27