沸腾草鱼

作者： 圈圈的美食生活

沸腾渔乡的水煮鱼总是让人难以忘怀，学会这道沸腾草鱼在家就可以做出餐馆的美味！健康美味又实惠，做来与亲朋好友分享再好不过了，喜欢的朋友请关注我的微博：寰寰的美食生活。更多美味等你发现

用料

• 草鱼一条 两斤多
• 黄豆芽 一把
• 花椒干辣椒 大量
• 大茴 两瓣
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 鸡蛋 一颗
• 白胡椒
• 葱姜蒜
• 油

沸腾草鱼的做法步骤

步骤 1

处理鱼片（详细步骤点开大图）

步骤 2

腌制鱼肉

步骤 3

熬制鱼汤

步骤 4

煸炒葱姜蒜及豆瓣酱

步骤 5

煮豆芽

步骤 6

下鱼片

步骤 7

铺蒜茸

步骤 8

炸花椒干辣椒

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2016-08-22 21:26:26