上校茄子块

作者： 素食星球

中医认为，茄子味甘性寒，无毒，具有清热止血，消肿止痛的功效，对于皮肤溃疡、口舌生疮等有一定的治疗功效，但由于茄子性味过于寒凉，脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食。

用料

• 茄子 半根
• 面粉 1/4杯
• 亚麻籽粉 30g
• 椰子粉 10g
• 黑胡椒 适量
• 芝麻 适量
• 盐 适量

上校茄子块的做法步骤

步骤 1

茄子去皮并切块，用盐腌一会儿；

步骤 2

准备三个碗，第一个放面粉、芝麻、黑胡椒，第二个放亚麻籽粉和水（搅拌后凉置5-10分钟），第三个放椰子粉，把茄子块依次沾上；

步骤 3

放入烤箱230度烤18-20分钟即可。

菜谱创建时间：2016-08-22 15:41:16