麻辣土豆片（学习自小食刻）

作者： glc

用料

• 土豆 300克
• 大蒜 20克
• 辣椒油 20克
• 醋 5克
• 芝麻油 10克
• 花椒油 3克
• 蚝油 10克
• 橄榄油 20克
• 盐 适量
• 葱花 5克

麻辣土豆片（学习自小食刻）的做法步骤

步骤 1

土豆切片，泡水洗去淀粉（切片可以稍微厚一丢丢），锅里烧开水后下土豆片几分钟，捞起来后土豆片泡下冷水

步骤 2

大蒜压蒜蓉后加水，做成蒜蓉水

步骤 3

捞起土豆片沥干后，加入所有的调料和蒜蓉水（喜欢吃蒜的话可以把蒜蓉一起倒入），最后撒上葱花拌均匀就搞定啦

菜谱创建时间：2016-08-21 19:37:52