【微体兔菜谱】韩国芝士鸡蛋卷

作者： 微体社区

想必普通的鸡蛋卷应该已经不能满足各大吃货的胃口了吧，这款加了芝士的金黄鸡蛋卷，不仅好看而且好吃！想不想学会这道正宗韩国味，会拉丝的鸡蛋卷呢，快来看看欧尼的亲自示范吧。

用料

• 鸡蛋 5个
• 马苏里拉芝士 适量
• 大葱 1个
• 油 少许
• 盐 少许

【微体兔菜谱】韩国芝士鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

葱切碎后备用。

步骤 3

鸡蛋加少许的盐后打散。

步骤 4

锅内倒油，等油热后将葱花放进去，炒出香味。

步骤 5

倒入少量鸡蛋液，趁蛋液没有全熟的时候加入马苏里拉芝士。卷起一半的蛋饼，再倒入蛋液卷起来。

步骤 6

重复此操作再倒入几次蛋液，趁热将鸡蛋卷起来，可以多卷几层哦。

步骤 7

将卷好的鸡蛋卷盛出来，注意要小心一点不要弄断了。

步骤 8

切成适合食用的小块就可以吃啦！

步骤 9

会拉丝的鸡蛋卷，赶紧尝尝吧！

【微体兔菜谱】韩国芝士鸡蛋卷的小贴士

1、葱段有很多人认为是加在鸡蛋液中的，其实先炒一下能更好的激发葱的香味，再将鸡蛋液倒上去是更好的方法。 2、注意放芝士的时候放等一下要卷的那一半就好了，这样芝士正好在鸡蛋卷的中心。 3、喜欢酸甜口的还可以加上一点番茄酱，这样一道美味的分层鸡蛋卷就做好啦~

菜谱创建时间：2016-08-19 22:26:11