和外面面包店的一样的豆沙吐司！！

作者： _肉松小丸子

超级爱吃豆沙吐司！特别是一层一层都是豆沙的那种！！但是外面的豆沙馅儿基本都是买的 含有防腐剂不说，还过甜过油。不如在家自制吧！

用料

• 面包粉 130g
• 鸡蛋 1只（55g）
• 牛奶 35g
• 糖 5g
• 酵母 3g
• 盐 适量
• 黄油 10g

和外面面包店的一样的豆沙吐司！！的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

按照先液体后固体的顺序，把除黄油和盐以外的材料都放进面包机桶，放入冰箱冷藏半小时。有利于出膜

步骤 3

揉到完全状态，出手套膜。放到空调房里28度左右发酵。发至2倍左右。用手轻轻按压，不快速回弹

步骤 4

加豆沙～加多多的豆沙！！！自己在家吃！！就是要可劲儿的放！

步骤 5

刷了蛋液，表面烤出来黄黄的～～也可以加蜂蜜和黄油拌匀刷表面！跟外面的一毛一样！

步骤 6

撕开表面！好多豆沙！爽爆！

菜谱创建时间：2016-08-19 20:57:20