椰汁西米露

作者： 大脸猫晶金

炎热的夏日，来碗甜香的椰汁西米露迎接出差回来的歪歪！

用料

• 小西米 200克
• 椰浆 200毫升
• 牛奶 200毫升
• 冰糖 少许
• 炼乳 50毫升

椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

准备所有用料

步骤 2

大火将水烧开，加入西米，煮15_20分钟，煮至西米中间还剩下一个小白点。

步骤 3

用漏勺捞出滤干，加入冷水漂洗三次。

步骤 4

将椰浆、牛奶，冰糖，炼乳混合加入锅中烧开，搅拌，然后倒入冷却的西米中。

步骤 5

充分混合冷却后放置冰箱冷藏

步骤 6

迎接歪歪的归来！哈哈哈哈

椰汁西米露的小贴士

1、西米可以煮5分钟闷5分钟左右，也可以达到最终的效果。 2、最后混合时，可以等椰浆等混合汁稍微冷却再加入西米，以免西米发胀变大。

菜谱创建时间：2016-08-19 18:07:01