原味华夫饼

作者： 大脸猫晶金

一早起来就想吃华夫饼，没有任何原因

用料

• 鸡蛋 150克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 40克
• 黄油 60克
• 白砂糖 50克
• 泡打粉 5克

原味华夫饼的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

称量

步骤 3

将砂糖倒入鸡蛋中，打发至充泡！电动打蛋器，5分钟左右，手动的则需要15分钟

步骤 4

加入牛奶继续打发

步骤 5

加入隔水融化后的黄油继续打发

步骤 6

加入所有的粉类搅拌均匀

步骤 7

搅拌均匀后面粉糊成线条状流畅

步骤 8

倒入适量模具内(磨具先两面预热，刷一层薄薄的油)盖上盖子，一面中火煎1分钟，另一面50秒左右，打开看看，至金黄色即可

步骤 9

然后可以脱模，放置盘中

步骤 10

美味可口的华夫饼就好啦！可以根据个人口味加酸奶或者蜂蜜，水果，花生酱之类

原味华夫饼的小贴士

倒入模具时注意观察，不要倒入太多，不然面糊溢出来容易糊掉

菜谱创建时间：2016-09-25 10:10:45