食材准备:西红柿、奶酪碎、鸡蛋、大米饭。
一定要选择熟透的番茄才好吃,洗净,在西红柿身上划十字,放到热水里烫一下帮助去皮,去皮后切成薄薄的片或者小丁,方便熬煮。
锅热后放少许油,连同番茄汤汁一起放入锅内,番茄变软融化后改小火焖煮成番茄酱,可以加入一颗冰糖调味。
番茄酱晾凉,倒入大碗中,再分别加入大米饭、鸡蛋、奶酪碎。
用筷子充分搅拌均匀。
如果太稀可以加少许面粉拌匀。
平底不粘锅,烧热后刷一层薄薄的油,用勺子舀一勺米饼糊,轻轻压成饼形,小火慢慢烙,成型后翻面。
煎至两面金黄就可以啦。
简单、方便、营养,宝宝爱吃,这就是最快乐幸福的事儿了!!
适宜月龄:10-12个月以上 难度分析:无难度 推荐指数:✩✩✩✩✩