鸡蛋奶香营养发糕（九英尺圆盘）

作者： 乐点-乐点

一直来想上发糕，其将馒头包子发面方式和年糕的浓度方式相结合而来，希望大家喜欢 提醒：此量适用于9英尺2.8英尺高的圆盘（9*2.8in/23*7.3cm）

用料

• 鸡蛋（全蛋） 4个
• 中筋面粉（有机面粉） 400克
• 牛奶（有机） 180克（可微调）
• 红糖（有机） 60-120克
• 发酵粉 6克

鸡蛋奶香营养发糕（九英尺圆盘）的做法步骤

步骤 1

材料准备： 1 面粉（有机） 2 鸡蛋 ( 有机） 3 发酵粉 4 红糖（有机） 还有牛奶（有机）

步骤 2

5 将1-4放入搅拌机 6 将牛奶（有机）或水放入 7 准备搅拌之前 8 搅拌中 9 盘中先刷上薄薄的一层油后，将搅好的面糊放入盘中 10 发好的面糊

步骤 3

11 上面一半放入葡萄干和蔓越莓干 12 蒸好的发糕（大火蒸35分钟转中火2分钟，再转小火2分钟后关火停2分钟起锅即可） 13a -13c 发糕及内部组织结构

步骤 4

作品：葡萄蔓越莓干发糕

菜谱创建时间：2016-08-19 23:19:52