【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉

作者： 原食主义_大宝

原始人的快手小零食： 椰香小饼干 可进行如下改造： 蛋黄可不加； 南瓜可换成红薯或者椰子粉； 换成红薯味道也很棒（不加蛋黄）； 😍七级配方，蛋香浓郁，甜度适中，动起来吧～

用料

• 南瓜 一个
• 蛋黄 三个
• 椰子油 三大勺

【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的做法步骤

步骤 1

准备好原料，鸡蛋只取蛋黄，所以要和南瓜一起加热。

步骤 2

锅加水》放鸡蛋》放蒸架》放南瓜

步骤 3

上火，水开后蒸20mins左右，取出稍晾

步骤 4

南瓜掰小块，只取蛋黄，戴一次性手套，抓揉

步骤 5

加椰子油，可边揉边加，有橡皮泥的手感时就差不多了。一个南瓜三大勺。

步骤 6

擀面饼，取造型

步骤 7

造型一（一个小南瓜=三～四烤盘饼干）

步骤 8

造型二

步骤 9

烤箱预热180度，上下火烤制15-25mins后翻面，再烤5-10mins，取出放凉即可（烤箱不一样，时间长短也不一样，自行把握）

步骤 10

晾凉收袋，小零食做好咯

【原食主义】〈南瓜蛋黄香椰小饼干〉_by〈大宝〉的小贴士

薄厚不同，烤制时间不同，边缘变色即可取出； 饼干一定要薄厚均匀，双面烤制，防止焦糊；

菜谱创建时间：2016-08-17 13:29:52