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【原食主义】〈焗羊腰&炼羊油〉_by〈大宝〉的做法

【原食主义】〈焗羊腰&炼羊油〉_by〈大宝〉

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原食主义_大宝
肉肉的内脏应该怎么吃? 一般都是爆炒, 今天我们尝试一下新做法, 那就是, 焗~ 不用放油哦~

用料

【原食主义】〈焗羊腰&炼羊油〉_by〈大宝〉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹着羊油的羊腰; 宁夏草饲滩羊,不膻,链接见文末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的葱姜蒜备上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除羊腰表面的筋膜,切半洗干净。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加葱姜蒜和盐, 腌制一小会儿。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的羊腰,和羊肥肉一起,入烤箱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

140度,1.5h(目的是炼羊油,单纯羊腰的话,0.5h就可以)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味~有点炒猪肝的感觉~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊油~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦~还不用洗盘子~哈哈

【原食主义】〈焗羊腰&炼羊油〉_by〈大宝〉的小贴士

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菜谱创建时间:2016-06-19 21:06:32
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