葱油拌面（大葱版）

作者： 松鼠爱吃鸡

心血来潮，突然想吃葱油拌面，虽然说以前也并没有吃过什么正宗葱油拌面……但作为吃货想吃就得吃！作为一个北方人，手头是没有小香葱的，于是忐忑的用大葱试了试，居然成功了～好吃的不得了啊～当时太匆忙并没有拍图，以后补

用料

• 大葱 一根
• 油 4勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺
• 白糖 半勺

葱油拌面（大葱版）的做法步骤

步骤 1

大葱切丝

步骤 2

生抽，老抽，耗油，白糖调在一起

步骤 3

热锅凉油，待油开始冒烟，转小火，加入大葱丝，慢慢熬成葱油，等葱变软，颜色变深。这一过程我大概用了30分钟左右

步骤 4

加入步骤2调的汁儿，中火熬到冒泡即可关火，要不停搅拌哦

步骤 5

拌入面条开吃吧

葱油拌面（大葱版）的小贴士

这些大概能拌4～5碗，刚好一家人一顿饭的量

菜谱创建时间：2016-08-15 19:09:55