CookWithIvy---吞拿意大利面(Spaghetti Puttanesca)

作者： CookWithIvy

http://v.youku.com/v_show/id_XMTY4NTQ4MDUyMA==.html

用料

• 吞拿鱼水浸罐头 一罐
• 意大利直面（9-11号） 1/4袋
• 意面酱 半碗
• 山柑果（cappers） 1TB（1茶勺）
• 蒜末 5—7瓣大蒜切末
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 香芹叶（parsley） 适量
• 橄榄油 2-3TB（2—3茶勺）

CookWithIvy---吞拿意大利面(Spaghetti Puttanesca)的做法步骤

步骤 1

锅内倒入适量水，烧开，加入适量意面

步骤 2

在煮意面的锅里水中加入适量盐

步骤 3

在水中加入适量橄榄油避免意面在煮的过程中粘连

步骤 4

炒锅内加入橄榄油，油烧热后加入山柑果，和切好的蒜末，炒至金黄色。

步骤 5

将意面酱倒入炒好的蒜末和山柑果内，锅调小火，加入小半碗水，盖上锅盖，让酱料烹饪约15分钟

步骤 6

15分钟后，将吞拿鱼罐头里的吞拿鱼取出，加入锅中， 捣碎成小块，使之与酱料均匀混合

步骤 7

出锅前在酱料中加入香芹片，搅拌均匀后将酱料盛出

步骤 8

将煮好的意面沥干水分，将意面与酱料混合，混合时小心轻轻搅拌，意面将意面搅碎。

步骤 9

装盘后可根据自己喜好加入芝士粉或适当沙拉配菜，好好享用吧！

菜谱创建时间：2016-08-15 17:50:16