粉红少女心馒头

作者： LH123

做这个纯粹是为了好玩，只有拇指那么大。小孩儿吃也比较方便（我会告诉你我是自己吃的⊙▽⊙）。做的心形，放到一起还是挺漂亮的。

用料

• 面粉 200g
• 发酵粉 3g
• 糖 一小勺
• 红曲粉 一小勺

粉红少女心馒头的做法步骤

步骤 1

正常的发面程序，等到面变成1.5倍大。

步骤 2

将面排气，取一块擀成1厘米左右的片状，别太厚，太厚形状不好看。

步骤 3

取出小模具，模具里面弄上点干面粉。防止粘着不好脱模。

步骤 4

要是没有模具可以把面搓成小拇指粗细的条状，然后切切切……成小馒头。左手是指拇指捏着非切面的两边，右手食指在面团上边轻轻按压，然后食指拇指捏下面团下边，再稍微整理就可以成为桃心了。

步骤 5

上锅蒸，跟你平时蒸馒头方法一样。上汽后10分钟就可以了。

粉红少女心馒头的小贴士

1.个人认为，这款馒头有颜色会更好看些，我加的是红曲粉。可以试试抹茶，紫薯，菠菜…… 2.做的比较多的可以晾凉装起来放冰箱，吃了取出来热热就可以了。 3.我做的比较多，摆了两层，锅小的，一层的，可以减半，也可以多了做饼。

菜谱创建时间：2016-08-14 18:03:10