四川泡菜炒肉末

作者： 赵小五_

超级下饭菜 肉末也可以替换成鸡胗、牛肉等

用料

• 肉末 100g
• 泡椒 30g
• 泡姜 30g
• 泡豇豆 30g
• 泡红椒 30g
• 盐、鸡精、生粉、生抽 少许

四川泡菜炒肉末的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁加盐，生抽，鸡精，生粉腌制

步骤 2

泡菜切丁

步骤 3

油锅烧热加油 加花椒爆香 下肉丁煸炒至表面焦色

步骤 4

加入泡菜翻炒片刻

步骤 5

出锅

四川泡菜炒肉末的小贴士

1.泡菜本身有盐味儿，肉末腌了，所以炒菜不用加盐了 2.下入泡菜不要炒太久

菜谱创建时间：2016-08-14 11:47:08