花朵包子

作者： 花開花落928

加点心情加点用心，简单的包子装饰了花朵就变得外形貌美，深得家人的喜爱…

用料

• 面粉 400克
• 红曲粉 1.5克
• 酵母 4克
• 水 适量
• 馅料 适量

花朵包子的做法步骤

步骤 1

馅料备用（我用的是鸡肉和味聚特的五香榨莱）做的

步骤 2

酵母2克用温水拌匀，加入1.5克的红曲粉搅拌均匀，再加入200克的面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大

步骤 3

4、酵母2克用温水拌匀，倒入200克的面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大

步骤 4

发酵好后取出排气、松弛、擀平

步骤 5

白色面团搓成长条均匀的切断

步骤 6

压扁擀圆，包入馅料收口压实在手心滚圆

步骤 7

红曲粉面团擀平，切成细条用摸具压成花型

步骤 8

均匀的横起放两条竖起放两条在白色面团上，中间摆上花朵

步骤 9

放入抹油的锅中发酵10分钟，大火开中火蒸10分钟即可

花朵包子的小贴士

馅料根据自己的喜好选择，蒸熟后5分钟才能接盖

菜谱创建时间：2016-08-13 23:55:55