奶香燕麦薄饼

作者： iwonder

用料

• 鸡蛋 一个
• 燕麦 25
• 纯牛奶 适量
• 枸杞 若干粒

奶香燕麦薄饼的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入燕麦片中，不用倒太多，以刚好浸湿每一粒麦片为佳。

步骤 2

鸡蛋打散后加入牛奶麦片中搅拌均匀

步骤 3

平底锅预热倒入混合物转小火，将麦片均匀的铺在平底锅表面。

步骤 4

等蛋液稍稍凝固后在已有成型的饼边淋一圈牛奶，防止边上糊锅。

步骤 5

盖上盖子焖一会，焖熟燕麦

步骤 6

将枸杞加在饼上，再倒入适量牛奶，转动平底锅，让牛奶沾湿整个饼面。盖上盖子，再焖一会，焖到枸杞软软的，就可以出锅啦！

步骤 7

装盘，配上自制红豆酸奶😊

奶香燕麦薄饼的小贴士

燕麦我选的是世壮的小包装，这个加热后特别粘稠，所以用牛奶焖熟时燕麦的黏性会让饼底结合在一起，不需要面粉也能很好的成饼型😉

菜谱创建时间：2016-08-13 08:17:07