低卡燕麦薄饼（蛋卷机）

作者： WKNDvv

减肥期吃下去可以减少罪恶感又可以磨牙的脆饼 快速消耗燕麦 充分利用闲置蛋卷机 综合以上脑洞个快手食谱 /咖啡香蕉脆饼是为了消耗香蕉随便做的 香蕉量大 吃着某瞬间觉得是不是在吃综合蔬果干里的香蕉片 菜谱图来自网络（关于摊饼能吃不能看的问题也是导致不想拍图的原因）等我多摊几次就熟练了 下次有机会拍了再替换图片

用料

• 低卡燕麦薄饼# 步骤1
• 燕麦 200g
• 椰子油 50g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶（按需要再添加液体量） 至少1盒（250ml）+
• 枫糖浆 30g（我没加）
• 咖啡香蕉脆饼＃ 步骤2
• 香蕉 3根[226g左右]
• 普通面粉（中粉） 100g
• 酸奶（浓稠） 30g
• 牛奶 20g
• 咖啡粉 2g
• 肉桂粉（可不加） 一丢丢

低卡燕麦薄饼（蛋卷机）的做法步骤

步骤 1

》所有用料通通放入料理机打碎搅拌成面糊（液体量最好调整到面糊为流动状态） 》摊饼~ 液体量越多饼也容易自然摊开越薄也就越脆（当然烤的时间也需延长才脆 ） 关于温度时间根据实际情况自行调整 以下仅供参考 我的情况每块大概8分钟的样子 配方不适合塑型（蛋筒蛋卷啥的都做不到啊）熟了就脆了根本来不及

步骤 2

》牛奶温热 溶解咖啡粉备用 香蕉压成泥加入咖啡牛奶溶液拌匀 筛入面粉搅拌至无干粉 再加入酸奶继续搅拌均匀 》摊饼~ 这个面糊是较稠的状态 冰淇淋勺两勺一个脆饼可以摊6块 我通常做三个后再往面糊里撒一丢丢肉桂粉拌匀继续摊剩下的三块 关于温度时间根据实际情况自行调整 以下仅供参考 我的情况每块大概4分钟的样子

低卡燕麦薄饼（蛋卷机）的小贴士

对于减肥期的人来说能吃这个磨个牙也是知足的~ 做好等冷了就嘎嘣脆了 晾凉变脆后密封保存放到第二天还是脆的 最好就随做随吃 以免受潮变软就不好吃啦

菜谱创建时间：2016-08-10 22:10:20