葱油鸡(家常菜)

作者： 梅_子

生活需要仪试感,自己动手做莱，铺上餐布，用上漂亮餐具，再摆上一捧花，那就是享受生活了

用料

• 材料:三黄鸡 1000克
• 蚝油 5克
• 生抽 15克
• 生姜 一块
• 黑胡椒 少许
• 葱 100克
• 油 40克
• 花椒 少许

葱油鸡(家常菜)的做法步骤

步骤 1

1、把鸡整干净去头去脚、翅膀用蚝油、少许生抽口味重可放点盐)黑胡椒、料酒腌制1小时

步骤 2

2、生姜切片,40克葱带须打结,平锅烧热放油把生姜、葱结铺锅底把鸡平铺上面(皮朝上)小火干闷22分钟

步骤 3

3、葱切葱花

步骤 4

4、鸡闷熟(筷子能插入)拿出切块,生姜葱垫底鸡块放上面,放葱花、生抽

步骤 5

4、剩下油放花椒爆香

步骤 6

5、剩热浇在葱花上,浇出葱花香

步骤 7

5、香喷喷的葱油鸡就做好了

菜谱创建时间：2016-08-10 16:39:34