煮意大利面,水开放锅中间松手,让面散落四周,约10分钟,放盐,几滴橄榄油,捞出。
把香菇和西兰花焯水,虾仁解冻。
热锅放油,下圆葱爆香,放西红柿炒软出汁,放香菇西兰花和虾仁,再放番茄酱炒出红油汁,把面放里搅拌均匀。
所有材料都可以随着自己的需求加减,番茄酱还是要多放一些,如果炒制过程中很干,可以加一些水咕嘟一下,最后放淀粉收汁。