土豆去皮擦丝
加入鸡蛋和面粉
加一勺盐,搅拌均匀
平底锅烧热,然后倒入适量的食用油,再将面糊倒入锅中摊开,小火烙制
一面烙好后,翻面,刷上海鲜酱,两面烙至金黄盛出
切块,然后就可以享用啦!
土豆丝要越细越好,用擦丝器最方便。