材料准备
先把250ml纯牛奶倒入容器中,加入三个鸡蛋(最好选草鸡蛋,因为草鸡蛋蛋黄很黄,做出来的蛋挞颜色好看),加入俩勺糖,炼乳加入10g,没有炼乳就多加点糖。混在一起搅打均匀至糖粒充分融化。
将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,8-9分满即可。
我用的220度烤了25分钟,皮特别脆,很好吃哦。