酸辣酱萝卜

作者： 小懒蛋的妈咪

夏天胃口不好，吃点酸辣的配菜更开胃噢

用料

• 白萝卜 1个
• 小米椒
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 盐

酸辣酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切成条，要稍微粗点，这样腌好后口感比较脆。放少许盐腌制半个钟后把水倒掉，放入切好的小米椒，1勺盐，1勺白砂糖，3勺生抽，1勺老抽拌匀，然后就可以放入密封的罐子中了。

步骤 2

最后根据你的密封罐的容量倒入三分之二的白醋，盖好腌制两天即可食用。

步骤 3

两天后腌制好的成品是这样的，非常的香脆可口。用的原图，所以让大家看得更真切些。

酸辣酱萝卜的小贴士

萝卜切条的时候建议大家每一段都能带些皮，这样口感更香脆。

菜谱创建时间：2016-08-07 12:18:37