哈雷蛋糕

作者： 重名太多不起了

因外形像哈雷彗星而得名。

用料

• 鸡蛋 200个（约4个）
• 细糖 160g
• 盐 1g
• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 4g
• 色拉油 200g

哈雷蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、细糖、盐用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。

步骤 2

将面粉、泡打粉过筛后加入并搅拌均匀。（我一般是用硅胶刮刀进行搅拌）

步骤 3

慢慢倒入色拉油，同时慢慢搅拌 到面糊和油完全融合。（在倒色拉油时可以将黄油从冰箱取出进行软化备用）

步骤 4

将裱花袋剪口，装入面糊，挤入模具中，六分满即可。（这个步骤开始前预热烤箱）

步骤 5

将面糊表面用事先软化好的黄油切成小条装饰，表面可撒少许果。

步骤 6

烤箱预热好后放入烤箱中，烤至表面金黄即可。（上下管，190度中层，22分钟）

步骤 7

等提示声响，关闭电源将烤盘取出，享受美食吧。

哈雷蛋糕的小贴士

1、烤箱预热10分钟。时间太短预热程度不完全。

菜谱创建时间：2016-08-07 11:12:41