大碗里打入两个鸡蛋,昨晚剩的菜切碎,加入面粉和一点水,撒上盐和黑胡椒,搅拌均匀
下平底锅摊匀,两面煎至金黄
出锅装盘,切开就可以食用啦
配上一碗红豆薏仁粥就更好了
简单到不能再简单了,大家也可以随意加入喜欢的菜和料,后来又摊了一个加入火腿的,也很好吃