衢州肉圆

作者： ll蓝妹子ll

衢州肉圆 衢州特色小吃，主料芋头和番薯粉，养生又美味

用料

• 芋头 1kg
• 番薯粉 300g
• 白萝卜 300g
• 瘦肉 500g
• 猪油 50g
• 生抽 20g

衢州肉圆的做法步骤

步骤 1

洗干净芋头，不需要去皮，只需要把泥巴洗干净，放入高压锅，30分钟后，芋头已经非常软了，去皮就可以了

步骤 2

番薯粉，稍微处理下，压成末

步骤 3

将芋头，番薯粉，腌制过的瘦肉肉末，生抽，白萝卜丝，糖，盐，猪油，和，不停的和，均匀了之后备用

步骤 4

蒸笼最好用专用的步，垫一层，用勺子或者手，一团一团的放置蒸锅里

步骤 5

8分钟后，出锅

步骤 6

可以和饺子一样的吃法，放汤吃

衢州肉圆的小贴士

比较养生的吃法，芋头，番薯，萝卜，都是对身体有益的哦……衢州特色小吃，肉圆……好吃的不行不行。

菜谱创建时间：2016-08-06 15:19:51