适量萨其马掰成小块,备用。
碎块填杯底,稍微要小勺压实。
取300克淡奶油倒入浴水的冰盆中,加入50克细砂糖,打发到呈现花纹,不流动即可。
倒入一层慕斯液,中间撒一些萨其马,再覆盖一层慕斯液。
顶上洒满萨其马,盖上盖子,冷藏至少3小时定型。
定型后装饰上喜欢的水果,饼干,高颜值的好吃代表队。 今天用草莓🍓打的浆混合淡奶油做的慕斯液,酸酸甜甜(•͈˽•͈)
淡奶油不要打发过度,不然慕斯与水果浆不易混合均匀,冷藏后的口感也比较渣。