Smoothie Bowl

作者： 夏天里打了个喷嚏

Smoothie Bowl绝对是一款简单而又健康的素食，食材中五颜六色的蔬菜水果含有丰富的维生素、植物蛋白、花青素、水溶性膳纤维，可以帮助排毒减肥、美白养颜、抗衰老、降低血浆胆固醇等等，可以按照你的喜好和需求随心搭配。 美食界的小鲜肉， 蔬果界的高颜值٩( ᐛ )و 简单又健康！ 这是一个玩摆盘的菜谱， 要任性， 要个性！ 每一个早晨都是愉快的邀请， #碗里的花花世界＃邀请你一起Get it !!◟(◡ູ̈)◞

用料

• 蔬菜
• 水果
• 干果 任意搭配
• 种子装饰

Smoothie Bowl的做法步骤

步骤 1

► Smoothie底 各种你喜欢的水果：香蕉、牛油果、莓果、奇异果、苹果、芒果、菠萝、火龙果…… 各种你喜欢的蔬菜：嫩菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜、生菜、甜菜根……

步骤 2

► 液体 除了直接用水来打smoothie外，还可以用豆奶、杏仁奶、椰奶、椰子水、果汁，等等。我用最多的就是自己酿的木糖醇酸奶٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

步骤 3

► 增加稠度和蛋白质 可以在Smoothie里面加入花生酱、杏仁酱、葵花籽、火麻仁、腰果、嫩豆腐、熟的豆子（鹰嘴豆什么的）来增加一些蛋白质，也会让smoothie变得更浓稠哟~

步骤 4

► 加点甜！ 如果水果不够甜，或者蔬菜比较多，可以加入一些天然的增甜食材，例如蔓越莓，椰枣、葡萄干、杏干、枫糖浆、蜂蜜……

步骤 5

► 点缀一下 在顶部加一些toppings，杏仁、巴旦木、脆玉米片、南瓜籽、葡萄干、蔓越莓干、大米麦片、葵花籽、椰丝、亚麻籽、核桃、巧克力等各类坚果或种籽，自己爆的爆米花也是不错的选择，再加一些颜色好看的水果，一碗美貌的smoothie bowl就诞生啦！

Smoothie Bowl的小贴士

发挥你的想象力和创意摆盘吧٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

菜谱创建时间：2016-03-30 14:01:39