准备材料: 祁门红茶(天方 红碎茶 自制茶包) 全脂奶粉(德运) 东北黑蜂椴树蜜(世一堂)
冷泡红茶,冰箱冷藏一夜
倒入乐扣乐扣搅拌杯
用热水泡茶颜色更深,等不急冷泡就可以这样
加奶粉
加蜂蜜
摇一摇 因为是冷水冲泡,所以即使是全脂奶粉也不会结奶皮。
完成!分装在小杯子里,和闺蜜一起分享。
如何增加浓醇度: 1.使用淡奶(港式奶茶) 2.熬煮(全脂牛奶会结一层奶皮,是新鲜的标志,不喜欢奶皮可以用脱脂奶) 3.加炼乳(懒人法) 4.茶叶用木棒碾压(让茶叶的味道完全散发) 5.冷泡奶茶需要冰箱冷藏5小时以上。