皮卡丘蛋包饭（pokemon plate）

作者： 邻家小鲜女STellA

最近Pokemon Go超红的，把蛋包起来可以吃下pikachu 这最先是在木下的视频里看到的 木下用的是三文鱼海苔饭团包蛋 其实饭的内容可以根据自己的口味改良 随机应变又没有很高烹饪难度的可爱蛋包饭 用料很简单，鸡蛋米饭海苔 一起出动吧，精灵球收了你！而且还要吃掉！

用料

• 鸡蛋 4-6只
• 饭团用海苔 2片
• 米饭 两人份
• 三文鱼 150g左右
• 色拉酱 少许点缀用
• 番茄酱 少许点缀用
• 盐 两小勺

皮卡丘蛋包饭（pokemon plate）的做法步骤

步骤 1

准备好基本的食材，煮好米饭，米饭最好是新鲜的，这样粘性比较高，方便捏造型

步骤 2

鸡蛋打散，加一小勺盐调味，使蛋皮有少许咸味

步骤 3

准备海苔装饰，将海苔剪出两对眼睛，两张嘴巴和两只鼻子，根据你制作的饭团的大小适当调整五官的大小

步骤 4

剪出精灵球的带子和圆扣，带子长根据你的精灵球大小调整，8-15cm都可以

步骤 5

准备一只平底不粘锅，热锅，加少量底油，锅热后转小火，倒入蛋液，煎制蛋皮，小火保证蛋皮不焦，等到表面凝结，翻面烘10秒就可以出锅了，大约准备3-4张蛋皮备用

步骤 6

等待蛋皮凝结的同时，可以准备其他食材，将三文鱼切成薄片以便做精灵球的橙色半球。你也可以用烟熏三文鱼，这样省得切片啦

步骤 7

切好三文鱼后，准备八张保鲜膜，开始给饭团捏造型，分别捏两个较大的圆形脸，四只纺锤形的耳朵，两个较小的圆形精灵球，捏饭团的难度不大，只要把饭捏紧不散即可。这一步里也可以在饭中加入饭岛香松或者其他食材给米饭调味，因为我做了别的配菜这里就直接用了白米饭。现在看来有点像兔子哈哈哈，随时调整形状。

步骤 8

蛋皮全部完成后，将它们裹住造型好的饭团上，包裹住，如果有难以固定的地方可以用牙签协助。耳朵上方可以不用裹的很好看因为等一会儿要用海苔再裹一下。

步骤 9

把一大片海苔剪半再剪半，用两小片海苔包裹住耳朵的上半部分。将眼睛鼻子和嘴巴放到脸上。

步骤 10

用三片三文鱼平铺在精灵球饭团的上半部分，做橙色半球，用长条形海苔分割出两个不同颜色区域，圆片海苔放在正中央。

步骤 11

用色拉酱点缀眼睛，番茄酱点缀腮红

步骤 12

最后，用色拉酱点缀精灵球圆扣，配上味增汤和蔬菜配菜，就完成啦！Pikachu彻底被收服啦！下肚吧！

皮卡丘蛋包饭（pokemon plate）的小贴士

1.这个菜谱基本没有任何难度，最大的两个难点就是剪海苔时需要耐心细心和煎蛋皮时的火候 2.其实这道菜的基础就是蛋包饭，所以内里饭的调味完全可以根据不同口味自己调整，外面的配菜也是 3.如果可以想到有更细致的装饰方法欢迎投稿

菜谱创建时间：2016-08-05 13:31:11