猪肉鲜虾馄饨(宝宝版)

作者： 喵了个咪2671

一岁以下宝宝自行减少调料

用料

• 猪肉（带一点肥） 200g
• 虾仁 200g
• 鸡蛋 一只
• 香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 青菜叶 适量
• 盐 3g
• 生抽 7g
• 糖 3g
• 生粉 15g
• 味精 3g
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 核桃油 少许
• 水 适量
• 馄饨皮 一包

猪肉鲜虾馄饨(宝宝版)的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我买了一斤的虾，剥出来200g虾仁。虾仁洗净去虾线，虾线有个很好去的办法就是直接抽，如图

步骤 2

猪肉切小块，先用料理机绞肥肉，再放瘦肉。虾仁香菇胡萝卜青菜可以搅碎也可以剁碎，视宝宝咀嚼能力调整

步骤 3

所有材料绞碎后开始加入打散的鸡蛋和各种调料，水多加点的话会更嫩，但是别太多了不然太稀了包不起来，都加完了以后用筷子朝一个方向搅拌上劲，别吝啬你的力气，使劲搅！

步骤 4

接下来就包馄饨了，温州的馄饨皮比较大，所以我一张切成四份用

步骤 5

拿把小点的勺子，挖一丢丢肉，放在馄饨皮中间

步骤 6

粘合的地方沾点水，对折

步骤 7

上图下边左右两个角再粘合，包成元宝

步骤 8

包好的馄饨摆在干净无水的盘子里，放进冰箱冷冻、冻硬了移到保鲜袋里保存就OK了！

猪肉鲜虾馄饨(宝宝版)的小贴士

贴士1:煮的时候水开了下馄饨，煮三分钟就熟了，碗里放点盐加点开水，馄饨捞起来倒进去就能吃了，也可以泡一碗紫菜汤把馄饨放进去吃。 贴士2:蔬菜可以随机换成自己喜欢的，比如芹菜，白菜，菠菜等 贴士3:馄饨皮我买了5块钱～嘿嘿，做个菜谱记录一下～

菜谱创建时间：2016-08-04 23:05:22